かぐらむら

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今月の特集盛夏に涼しげなる一杯を求めて

「神楽坂BARの一杯」

ベルギービール

Bitter

photo本多横丁を歩いていても、看板が出ていないのでつい通り過ぎてしまう。サインは、赤い小さなランプだけ。しかし2階の店内に入ると、その隠れ家的空間の居心地の良さは、格別である。
ベルギービール約70種類以上を揃えているので、あえてこの夏の一杯にはならなかった。
ベルギービールにこだわる理由を訊ねると、「ワインの優雅さと、ビールの醍醐味を兼ね揃えたお酒」だから。家族経営のマイクロ・ブリュワリーが多く、頑固にその味を守っているベルギーという土地への愛情すら感じられる。自家製のサバの薫製などつまみにも愛情が感じられる。

photoBitter
【住所】東京都新宿区津久戸町1-14 2F
【定休日】 土曜日・日曜日
【営業時間】 17時〜2時
【URL】http://homepage.mac.com/beer_bitter/